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Descrição

Forno Com Vapor Combinado Bertazzoni Professional F6011 PROVTX

O Forno Com Vapor Combinado Bertazzoni Professional F6011 PROVTX é a união perfeita entre design refinado e tecnologia culinária de ponta, projetado e fabricado na Itália. Com 76 litros de capacidade, esse forno multifuncional oferece soluções versáteis para quem aprecia a alta gastronomia, trazendo o sabor e a textura dos pratos como se fossem preparados nos melhores restaurantes.

Principais Características

  • Tecnologia de Cozimento com Vapor: Cozinha alimentos mantendo sua umidade, textura e nutrientes, sem necessidade de óleos ou gorduras. Ideal para vegetais, carnes e peixes.
  • Três Tipos de Calor: Vapor, calor ventilado e grill infravermelho, com a opção de combiná-los para resultados perfeitos em diferentes preparos.
  • Bertazzoni Steam Assistant: Personalize a quantidade de vapor para assados mais suculentos, controlando o nível de umidade para obter o ponto ideal.
  • Capacidade de 76 Litros: Permite assar uma grande quantidade de receitas simultaneamente, aproveitando cada centímetro do forno.
  • Painel Touchscreen TFT: Interface intuitiva de controle com 11 funções para facilitar o preparo de pratos diversos.

Especificações Técnicas

  • Capacidade: 76 Litros
  • Funções: Cozimento tradicional, vapor, calor ventilado, grill infravermelho, pizza, descongelamento, entre outras.
  • Temperatura: 30°C a 300°C
  • Prateleiras: 5 posições com prateleiras e bandejas resistentes para diferentes tipos de preparos.
  • Luz do Forno: 2 lâmpadas com protetores de vidro
  • Dimensões Internas: 460 mm (L) x 380 mm (A) x 430 mm (P)

Recursos Adicionais

  • Gaveta de Água: 1 litro de capacidade para vaporizar alimentos por até 1 hora, com indicação no painel para reabastecimento.
  • Timer Digital: Permite programar o início e o fim do preparo, garantindo conveniência no dia a dia.
  • Escaldamento com Vapor: Ideal para vegetais e frutas, preservando cor e textura, facilitando o preparo e congelamento.
  • Grill Infravermelho: Grelha e gratina alimentos rapidamente, sem fumaça, oferecendo um churrasco suculento.
  • Função Pizza: Calor inferior junto com ventilação, ideal para pizzas e pães com crosta perfeita.

Sobre a Marca
A Bertazzoni, fundada em 1882 na região da Emilia-Romagna, Itália, é a primeira fabricante de fogões do mundo. Com mais de 140 anos de experiência, a marca é sinônimo de inovação, tradição e qualidade na produção de eletrodomésticos premium. Os fornos Bertazzoni são símbolos de alta performance e design, garantindo resultados excepcionais em cada preparo.

Bertazzoni
Sobre a marca

Bertazzoni

A Bertazzoni é uma marca italiana renomada por seus eletrodomésticos de alta qualidade, especialmente fornos, fogões e cooktops. Fundada em 1882 por Francesco Bertazzoni, a empresa cresceu a partir das raízes familiares em Guastalla, uma pequena cidade na região de Emília-Romanha, Itália. Inspirada pela inovação da chegada dos primeiros trens à sua cidade natal, a Bertazzoni começou a produzir fogões a lenha, evoluindo ao longo dos anos para as modernas soluções de cozinha que conhecemos hoje.

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