Fogão Bertazzoni PRO 1206 GMFE DBIT – Produto 100% made in Italy e produzido em uma das mais tradicionais empresas europeias do segmento.

A Bertazzoni Italia é a primeira fabricante de fogões do mundo, com sua fundação realizada em 1882. Essa tradicionalíssima empresa familiar está em sua 6a geração de fabricantes de eletrodomésticos. Localizada em Guastalla (na Emilia-Romagna), está cercada pela tradição culinária e pela melhor engenharia de automóveis superesportivos, utilizando componentes produzidos por alguns dos mesmos fornecedores da Ferrari.

Hoje dedicada a produção de eletrodomésticos super premium, a Bertazzoni Italia é simbolo de um dos mais elevados padrões de qualidade e design no mercado mundial.

Na linha Profissional – da qual o Bertazzoni PRO 1206 GMFE DBIT é integrante – a tradicional marca italiana traz o símbolo da excelência com design contemporâneo.

Vantagens do produto

• Funcionamento à gás.
• 6 queimadores (“bocas”) profissionais modelo Sabaf, com amplos ajustes de chama e fabricados em latão. Para preparar com perfeição as mais variadas receitas.
• Queimador Dual Flame com potência variável entre 480W e 5000W, dotado de acendimento sequencial das chamas externas e internas.
• Mesa em Aço Inox escovado de alta qualidade e não poroso, selada sem frestas, mantendo a elegância e a aparência impecável mesmo com uso constante.
• Prepare grelhados deliciosos no grill de mesa elétrico com 7 níveis de temperatura diferentes e chapa de 6 mm, que proporciona uma temperatura constante e homogênea por toda a superfície
• Os 2 fornos contam com 11 funções elétricas e podem ser utilizados em temperaturas, tempo e formas de cocção diferentes, tornando possível o preparo de diferentes receitas simultaneamente.
• Ambos fornos contam com grill infravermelho com controle de temperatura, garantindo uma preparação perfeita de grelhados, churrascos e gratinados.
• O programador digital e a sonda de temperatura fornecem a mais alta precisão de preparo.
• O fogão PRO 1206 GMFE está disponível em outras 6 elegantes cores.
• A pintura do fogão PRO 1206 GMFE tem o mesmo acabamento que o dos carros superesportivos italianos, proporcionando uma presença elegante nos mais sofisticados projetos de cozinha.

Performance

• Programador digital:
  • Controla eletronicamente o tempo de preparo e a temperatura.
  • Informa a temperatura real do forno e da sonda.
  • Mostra a função de preparo selecionada.
• Novos queimadores em latão maciço: elevada durabilidade e resistência. Em 4 diferentes tamanhos: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.
• Novo queimador Dual Flame: variação de potência de 480 W à 5.000 W e a marca Bertazzoni estampada na tampa central.
• Sonda de temperatura: mede a temperatura interna dos alimentos, proporcionando um cozimento de maior precisão. Essa técnica é usada por diversos restaurantes da alta gastronomia ao redor do mundo.
• 6 queimadores profissionais: temperatura de cozimento ideal para os mais variados tipos de receitas, graças a grande amplitude entre a potência mínima e máxima das chamas.
• Forno duplo:
  • Permitem preparar diferentes pratos ao mesmo tempo em cada forno sem misturar sabores e odores entre os alimentos.
  • Ambos contam com 11 funções diferentes e temperaturas que variam de 40º C a 250º C, ideal para o preparo dos mais variados tipos de receitas.
  • Capacidade total: 138 litros.
• Churrasqueira com grill infravermelho: ambos os fornos contém. Grelhe alimentos e faça churrascos de forma rápida, prática e sem fazer fumaça.
• Grill de mesa: 7 níveis de temperatura e chapa de 6 mm de espessura, capaz de preparar os mais variados tipos de alimentos.

Design

• Design profissional: acabamento em aço inox escovado combinado com o tom branco Bertazzoni.
• Botões do painel de comando com acabamento de metal.
• NOVO puxador da porta do forno em aço escovado e um design elegante ao mesmo tempo que ergonômico.
• O fogão pode ser embutido.

Praticidade e resistência

• Painéis catalíticos nos fornos: posicionados nos fundos e nas laterais do forno, são limpos facilmente ao aquecer o forno a 250º C
• Esmalte easy-clean nos fornos facilitam a limpeza por utilizarem anti-aderente Teflon.
• Gaveta Inferior para guarda de utensílios: equipada com trilhos telescópicos de extração total e com sistema SoftClose no fechamento.
• Corrediças telescópicas móveis: oferece segurança e facilidade ao usar o forno. Pode ser colocada facilmente em qualquer altura dos fornos, suporta bandejas e prateleiras e oferece extração total.
• Prateleiras extra resistentes: suportam todos os tipos de receitas, graças as suas barras extras resistentes de aço com 8 mm de espessura.
• Painel de controle é embutido embaixo da mesa, protegendo os manípulos e botões de possíveis respingos provenientes da cocção de alimentos.
• Trempes em ferro gusa esmaltado, extra robusto. Fáceis de limpar, perfeitas para panelas grandes e com durabilidade para toda vida.
• Mesa de alta resistência, feita em Aço Inox 304. Qualidade incomparável, resistente a corrosão e manchas. Totalmente selada e com cantos arredondados.
• Acendimento super automático, com maior praticidade para acender com qualquer uma das mãos.
• Oferece suporte para panelas Wok, ideal para o preparo de comidas orientais e também oferece suporte para panelas pequenas, ideal para receitas pequenas como aquecimento de cafeteiras italianas.

Segurança

• Sistema Soft Motion na porta do forno realiza um fechamento seguro e suave e mantém a porta parada em qualquer posição.
• Portas dos fornos com vidro triplo temperado e removível: a temperatura da superfície externa do forno é reduzida, contribuindo para a segurança e redução do gasto de energia.
• Vidros em cristal temperado; além de elegantes contribuem para a segurança e resistência ao calor e impactos.
• Produto certificado RoHS, livre de substâncias perigosas e/ou danosas a saúde.
• Sistema gás-stop: Conta com sensores ultra rápidos que desligam o gás automaticamente em caso de apagamento acidental da chama.