O Glem Matrix elétrico de 120 litros possui a qualidade italiana e cada detalhe é pensado com maestria. A mesa de cocção é totalmente selada em aço inoxidável e possui um incrível defletor de calor. Ele passa por todos os cinco queimadores a gás em alumínio – um deles com multichamas de 4,0 kW – até atingir o forno elétrico com capacidade para até 120 litros.
O modelo GLMMQB612VI possui acendimento superautomático em todos os queimadores e também válvula de segurança, além de trempes em ferro ghisa, ou seja, um material super resistente em formato conjugado.
Já o painel de controle possui um programador analógico e start/end of cooking, além de lâmpadas que indicam o funcionamento do forno elétrico o qual possui oito funções. Além disso tem grill elétrico infrared, termostato e turbo. Além disso a porta é em vidro duplo full glass, sendo que o interno é removível, e o puxador feito em alumínio possuindo molduras metalizadas.
