Forno Com Vapor Combinado Bertazzoni Professional F6011 PROVTX

O Forno Com Vapor Combinado Bertazzoni Professional F6011 PROVTX é a união perfeita entre design refinado e tecnologia culinária de ponta, projetado e fabricado na Itália. Com 76 litros de capacidade, esse forno multifuncional oferece soluções versáteis para quem aprecia a alta gastronomia, trazendo o sabor e a textura dos pratos como se fossem preparados nos melhores restaurantes.

Principais Características

• Tecnologia de Cozimento com Vapor: Cozinha alimentos mantendo sua umidade, textura e nutrientes, sem necessidade de óleos ou gorduras. Ideal para vegetais, carnes e peixes.
• Três Tipos de Calor: Vapor, calor ventilado e grill infravermelho, com a opção de combiná-los para resultados perfeitos em diferentes preparos.
• Bertazzoni Steam Assistant: Personalize a quantidade de vapor para assados mais suculentos, controlando o nível de umidade para obter o ponto ideal.
• Capacidade de 76 Litros: Permite assar uma grande quantidade de receitas simultaneamente, aproveitando cada centímetro do forno.
• Painel Touchscreen TFT: Interface intuitiva de controle com 11 funções para facilitar o preparo de pratos diversos.

Especificações Técnicas

• Capacidade: 76 Litros
• Funções: Cozimento tradicional, vapor, calor ventilado, grill infravermelho, pizza, descongelamento, entre outras.
• Temperatura: 30°C a 300°C
• Prateleiras: 5 posições com prateleiras e bandejas resistentes para diferentes tipos de preparos.
• Luz do Forno: 2 lâmpadas com protetores de vidro
• Dimensões Internas: 460 mm (L) x 380 mm (A) x 430 mm (P)

Recursos Adicionais

• Gaveta de Água: 1 litro de capacidade para vaporizar alimentos por até 1 hora, com indicação no painel para reabastecimento.
• Timer Digital: Permite programar o início e o fim do preparo, garantindo conveniência no dia a dia.
• Escaldamento com Vapor: Ideal para vegetais e frutas, preservando cor e textura, facilitando o preparo e congelamento.
• Grill Infravermelho: Grelha e gratina alimentos rapidamente, sem fumaça, oferecendo um churrasco suculento.
• Função Pizza: Calor inferior junto com ventilação, ideal para pizzas e pães com crosta perfeita.

Sobre a Marca
A Bertazzoni, fundada em 1882 na região da Emilia-Romagna, Itália, é a primeira fabricante de fogões do mundo. Com mais de 140 anos de experiência, a marca é sinônimo de inovação, tradição e qualidade na produção de eletrodomésticos premium. Os fornos Bertazzoni são símbolos de alta performance e design, garantindo resultados excepcionais em cada preparo.