Forno a vapor Combinado Bertazzoni F6011PROVTX 60 cm, 76 litros 11 funções – Produto 100% made in Italy e produzido em uma das mais tradicionais empresas europeias do segmento.

A Bertazzoni Italia é a primeira fabricante de fogões do mundo, com sua fundação realizada em 1882. Essa tradicionalíssima empresa familiar está em sua 6a geração de fabricantes de eletrodomésticos. Localizada em Guastalla (na Emilia-Romagna), está cercada pela tradição culinária e pela melhor engenharia de automóveis superesportivos, utilizando componentes produzidos por alguns dos mesmos fornecedores da Ferrari.

Hoje dedicada a produção de eletrodomésticos super premium, a Bertazzoni Italia é símbolo de um dos mais elevados padrões de qualidade e design no mercado mundial.

Inspirada nas necessidades de quem leva a cozinha a sério, a linha Professional traz para sua casa a herança italiana e os 135 anos de experiência da Bertazzoni na fabricação de eletrodomésticos de qualidade.

Características do produto

Performance

• Cozimento com vapor: prepara alimentos ou vegetais para cozinhar no vapor, retém toda a umidade e textura, sendo a forma mais eficaz de preservar sabor, aroma e nutrição.
• Assa por convecção: proporciona um fluxo de ar equilibrado, para que o calor seja distribuído uniformemente por toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem úmidos e saudáveis, e as partículas de gordura não queimam.
• Bertazzoni Assistant: uma ferramenta altamente flexível e fácil de cozinhar que torna o forno o companheiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 métodos de cozimento criados pelo chef consultor italiano Roberto Carcangiu oferecem total liberdade de uso, baseado no tipo de alimento e do resultado desejado.
• Sonda de temperatura: controla o ponto de preparo ideal medindo a temperatura interna dos alimentos, proporcionando resultados de cozimento incomparáveis.
• Forno multifunções: possui 11 tipos diferentes de calorias, adequados para todos os tipos de receitas e alimentos, proporcionando melhores resultados em termos de sabor, aroma, textura e aparência.
• Churrasqueira com grill infravermelho: permite grelhar, gratinar e fazer um delicioso grelhado sem fumaça.

Beleza

• Design Profissional: forma um sofisticado conjunto com outros produtos da linha Bertazzoni Master Series, como forno combinado com micro-ondas, gaveta de aquecimento e lava-louças.
• Manípulos metálicos: refinado design ergonômico com acabamento escovado não poroso.
• Puxador em aço retangular: acabamento escovado não poroso para maior facilidade de limpeza, utilizado em todos os demais produtos da linha Professional.

Praticidade

• Guia de receitas com vapor: desfrute de resultados surpreendentes ao assar a vapor com as várias receitas disponíveis no manual do forno para peixe, carne, ovos, acompanhamentos, legumes, bolinhos, sobremesas, fruta, regeneração de alimentos, escaldamento e descongelação.
• Escaldamento com vapor: pode ser usado para branquear legumes e frutas para torná-los mais fáceis de descascar, para torná-los mais escuros e crocantes na textura, para reduzir o sabor, para cozinhá-los parcialmente no início de uma receita e no preparo para congelar sem perder o sabor, textura e cor.
• Gaveta de água: 1 litro de água permite usar o forno por 1 hora e é facilmente acessível para reabastecer enquanto o forno está funcionando. Um painel avisa quando a gaveta está cheia.
• Painel Touchscreen: Ativação por toque com tecnologia TFT.
• Forno 76 litros:  interior é espaçoso o suficiente para acomodar receitas de todos os tamanhos.
• Timer digital: com relógio, contador de minutos, timer e programação futura, inicie o preparo dos alimentos no horário desejado e desligue o forno ao final.
• Cinco alturas de prateleiras: Permite preparar um grande número de receitas, aproveitando o amplo interior do forno sem alterar o sabor ou o aroma entre as refeições.
• Corrediças telescópicas móveis: oferecem maior praticidade e segurança no manuseio dos alimentos no forno. Podem ser facilmente posicionadas em qualquer altura do forno, oferecendo total extração e apoiando prateleiras e bandejas.
• Prateleiras extra resistentes: possuem hastes de aço de 8mm de espessura e suportam formulações de diversos tamanhos.

Segurança

• Soft Motion: Um sistema que mantém a porta do forno estacionária em qualquer posição e fecha de forma suave e segura.
• Porta com vidro triplo: reduz significativamente a temperatura da superfície externa do forno, garantindo segurança e reduzindo o consumo de energia.
• Produto com Certificação RoHS: elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
• Vidros Temperados: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.