Descrição

Forno a vapor combinado Bertazzoni MAS CS30 X Produto 100% made in Italy e produzido em uma das mais tradicionais empresas europeias do segmento.

A Bertazzoni Italia é a primeira fabricante de fogões do mundo, com sua fundação realizada em 1882. Essa tradicionalíssima empresa familiar está em sua 6a geração de fabricantes de eletrodomésticos. Localizada em Guastalla (na Emilia-Romagna), está cercada pela tradição culinária e pela melhor engenharia de automóveis superesportivos, utilizando componentes produzidos por alguns dos mesmos fornecedores da Ferrari.

Hoje dedicada a produção de eletrodomésticos super premium, a Bertazzoni Italia é simbolo de um dos mais elevados padrões de qualidade e design no mercado mundial.

Na linha Master Series – da qual o Bertazzoni MAS CS30 X é integrante – a tradicional marca italiana traz o símbolo da excelência com design contemporâneo.

Vantagens do produto

  • Dentro das suas funcionalidades estão diferentes tipos de calor para cozimento, como vapor, grill infravermelh0 e convecção ventilada, todas as funções podem ter seus usos combinados durante o preparo, criando-se resultados gastronômicos iguais aos dos melhores restaurantes.
  • O modo de preparo com vapor conserva a umidade e textura dos alimentos, esse modo de preparo também é o mais eficiente em preservar as vitaminas e nutrientes dos alimentos. Ao escaldar frutas e vegetais, o descascar é facilitado e suas cores se tornam mais intensas, remove o amargor do sabor e as texturas ficam mais crocantes.
  • É possível assar alimentos salgados e doces ao mesmo tempo sem misturar aromas e sabores.
  • Aquece rapidamente dispensando o pré-aquecimento.
  • O forno conta com um potente grill infravermelho, garantindo uma preparação perfeita de grelhados, churrascos e gratinados.
  • O painel de controle é intuitivo e fácil de usar, cozinhe com mais prazer ao dominar todos os recursos dos equipamentos Bertazzoni.
  • O forno combinado pode ser incluído em projetos com outros equipamentos linha Master Series Bertazzoni na sua cozinha, combinando máxima qualidade com a elegância made in Italy.

Performance

  • Cozimento com vapor: mantém o sabor e textura na preparação de alimentos, além de ser o melhor tipo de preparo para preservação das vitaminas e nutrientes.
  • Forno a vapor combinado: combina o grill infravermelho, calor ventilado e vapor, proporcionando incríveis resultados gastronômicos.
  • Capacidade interna de 38 litros, podendo-se preparar grandes alimentos simultaneamente em suas 2 bandejas de aço.
  • Dispõe de churrasqueira com grill infravermelho, ideal para preparação de grelhados, churrascos e gratinados.
  • Forno combinado multifunções: 6 funções de propagação de calor diferentes, proporcionando o melhor resultado para os mais variados tipos de receitas.

Design

  • Design Master Series: pode ser combinado com os demais produtos da linha Master Series, criando-se um ambiente elegante e harmônico.
  • Controle de fácil utilização: manípulos em Soft Touch, neles são selecionados a temperatura e modo de preparo. As demais funcionalidades são acionadas pelo painel digital.
  • Puxador da porta do forno em aço cromado e com elegante design tubular.
  • Embutimento em torre: pode ser embutido juntamente com fornos ou gavetas aquecidas da linha Master Series, todos com o mesmo design, proporcionando um melhor resultado estético para a sua cozinha.

Praticidade e resistência

  • Guia de receitas com vapor: o manual do forno dispõe de diversas receitas como carnes, peixes, acompanhamentos, ovos, frutas, vegetais, sobremesas, escaldamento, descongelamento e regeneração de alimentos. Todas geram um resultado incrível quando feitas no forno a vapor.
  • Escaldamento a vapor: o modo de preparo com vapor conserva a umidade e textura dos alimentos, esse modo de preparo também é o mais eficiente em preservar as vitaminas e nutrientes dos alimentos. Ao escaldar frutas e vegetais, o descascar é facilitado e suas cores se tornam mais intensas, remove o amargor do sabor e as texturas ficam mais crocantes.
  • Gaveta de água: acesso facilitado e dispõe de 1 litro de capacidade, permitindo cozinhar por até 1 hora ininterruptamente sem reabastecer. O momento de reabastecimento é informado pelo painel.
  • Preparo simultâneo de diferentes alimentos: ao utilizar o calor por convecção ventilada, não ocorre a mistura de aromas e sabores entre os pratos. Desse modo o cozinhar se torna mais fácil e prático.
  • Cozimento com calor ventilado: funcionando como forno elétrico distribui o calor de forma homogênea e rápida, assim garantindo melhores resultados.
  • Iluminação halógena: proporciona uma iluminação perfeita dos alimentos, resultando em um melhor controle no preparo.

Segurança

  • Portas dos fornos com vidro duplo temperado: a temperatura da superfície externa do forno é reduzida, contribuindo para a segurança e redução do gasto de energia.
  • Vidros em cristal temperado: além de elegantes contribuem para a segurança e resistência ao calor e impactos.
  • Produto certificado RoHS, livre de substâncias perigosas e/ou danosas a saúde.
  • Trava de segurança  no painel: evita comandos acidentais por crianças.

 

 

Bertazzoni
Sobre a marca

Bertazzoni

A Bertazzoni é uma marca italiana renomada por seus eletrodomésticos de alta qualidade, especialmente fornos, fogões e cooktops. Fundada em 1882 por Francesco Bertazzoni, a empresa cresceu a partir das raízes familiares em Guastalla, uma pequena cidade na região de Emília-Romanha, Itália. Inspirada pela inovação da chegada dos primeiros trens à sua cidade natal, a Bertazzoni começou a produzir fogões a lenha, evoluindo ao longo dos anos para as modernas soluções de cozinha que conhecemos hoje.

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