Forno com Vapor Combinado Bertazzoni Heritage F6011 HERVPTXG – 17 Funções e Tecnologia a Vapor Italiana
O Forno Bertazzoni Heritage F6011 HERVPTXG é uma peça de excelência, combinando o design majestoso inspirado nos fogões originais Bertazzoni com os recursos mais avançados do século XXI. Fabricado na Itália com a tradição de mais de 140 anos da marca, este forno elétrico de 60 cm e 76 litros de capacidade é perfeito para quem leva a culinária a sério.
Cocção a Vapor: O Segredo da Alta Gastronomia
O grande diferencial deste forno é o sistema de cocção com vapor combinado, que oferece resultados como nos melhores restaurantes:
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Três Tipos de Calor: Vapor, Calor Ventilado e Grill Infravermelho, que podem ser aplicados em diversas combinações.
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Bertazzoni Steam Assistant: Permite aplicar vapor ao assar em três níveis de intensidade, garantindo que carnes e peixes fiquem com a casca crocante e o interior suculento.
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Saúde e Sabor: O vapor realça o sabor natural, preserva nutrientes e vitaminas e dispensa o uso de óleos ou gorduras.
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Versatilidade: Use o vapor para escaldar vegetais, intensificar cores e texturas, ou prepará-los para congelamento sem perda de qualidade.
Controle Total e 17 Funções
A performance é controlada por uma interface moderna e intuitiva:
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Painel TFT Touch: Oferece controle fácil e acesso a 17 funções de preparo (além dos 33 modos criados pelo chef consultor).
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Calor Ventilado: Garante a distribuição homogênea do calor, permitindo assar pratos doces e salgados juntos sem troca de aromas.
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Grill Infravermelho: Prepara grelhados suculentos, churrascos e gratinados com temperatura controlada, de forma rápida e sem fumaça.
Design, Segurança e Limpeza Pirolítica
O design Heritage inclui um elegante puxador retangular e linhas que se integram perfeitamente a outros produtos da linha. Além da estética, o forno oferece máxima praticidade e segurança:
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Autolimpeza Pirolítica: O revestimento interno permite ativar um ciclo de limpeza a 455°C , que reduz toda a gordura e resíduos a um pó fino, facilmente removível com um pano úmido.
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Ampla Capacidade: Os 76 litros e cinco alturas para prateleiras otimizam o preparo simultâneo de múltiplos pratos.
O Forno Bertazzoni F6011 HERVPTXG é um produto autêntico “Made in Italy”, perfeito para quem busca a união entre a tradição de design, a inovação da cocção a vapor e a performance profissional.
